| 香芋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 633克 | 香芋糕热量/卡路里1045千卡 | |||

1/1. 香芋削成丝状,腊肠、虾米切粒,葱切粒备用。先用可以装得下所有材料的大盆,方便搅拌,香芋、虾米、腊肠同时放入盆中倒入面粉和盐、食用油、五香粉,再放入适量的水慢慢搅拌,一次不要放太多的粉跟水,慢的两者加,看自己喜欢吃粉状的多还是吃芋头的多,我个人比较吃多料,所以面粉放好少,把所有东西搅拌好后准备起蒸啦!在大锅中放入不要淹到蒸盆就可以,放入蒸盆盖上锅盖,等上个20分钟就完成了~最后一步撒上葱粒……香喷喷的芋头糕就出现在眼前。
香芋的热量81千卡(每100克);具有增强免疫力、促消化、洁齿防龋等功效;可与大枣、牛肉、猪肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抗癌、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;