| 糖姜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 72克 | 糖姜片热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于仰泳30分钟消耗的热量...420 | |||||
糖姜片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
姜片（不限（和糖1:1））、白糖（不限（和姜1:1））
1/4. 姜切掉嫩芽部分，然后切成2-3毫米的姜片，放水里浸泡数小时，中间换几次水去辣味。
2/4. 切好的姜里放少量水，以免熬糖的时候糖糊掉，然后放入白糖拌匀腌制一小时。
3/4. 然后把白糖姜片放入锅里大火煮开，改小火慢慢熬，姜片会变透明变软，熬到用筷子粘点糖浆，用手可以拉出粘粘的丝就可以了。
4/4. 这时转到不粘锅，不用火，使劲翻炒，糖会出现反沙现象，不要停，炒到如图所示即可。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、杀菌、辟腥臭等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖姜片热量212 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物107.5 克
- 钠16.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾131 毫克