| 莲藕红豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1180克 | 莲藕红豆汤热量/卡路里2352千卡 | |||

1/7. 莲藕去皮切小块。

2/7. 红豆洗干净。

3/7. 猪骨飞水备用。

4/7. 陈皮用温水泡软,用小刀刮去白瓤。(据说不刮会比较燥热)

5/7. 把所有材料放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲2个小时。

6/7. 煲好后用隔油勺撇去肥油,就可以喝了。(我煲汤一般不放盐,原汁原味)

7/7. 喝汤吃藕,样样好吃。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、凉血、止血等功效;可与海螺、虾米、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、润肠通便、健美减肥等功效;可与粳米、兔肉、薏米搭配;与羊肝、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有生津液、健胃、补虚弱等功效;可与土伏苓、紫洋葱、醋搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、滋补、增强食欲等功效;可与面条、黄豆、小米搭配;与虾、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;