| 南瓜豆沙麻圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1277克 | 南瓜豆沙麻圆热量/卡路里2878千卡 | |||
 热量2878千卡，相当于酒保1251分钟消耗的热量...138 | |||||
南瓜豆沙麻圆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 南瓜去皮，洗净，切块。放入锅内隔水蒸30分钟。
2/11. 制作红豆沙，就和打豆浆一样，豆浆打好，过筛，把渣滤出来，我反复滤了好几次，因为红豆渣没有黄豆渣那么粗，所以打豆浆时可多放点红豆。
3/11. 炒红豆沙，锅内放点油，烧热，倒入红豆渣，放入红糖翻炒，炒到红豆渣没那么容易掉，就可以了。没有红糖的可以用白糖代替，不过颜色没那么好看，味道也不一样哦！加红糖的跟超市里卖的一样。
4/11. 蒸熟的南瓜泥加入白糖搅拌均匀。
5/11. 然后加入糯米粉，一点点的加，用勺子搅拌均匀，以此类推。中间不要加水，蒸熟的南瓜泥里有水。待南瓜泥和糯米粉融合一起。
6/11. 再用手和面，和到手光盆光面光就可以啦！
7/11. 取一小团面，揉圆再压扁，再放入炒好的红豆沙，收口搓圆就可以了，以此类推 ，直到面做完。
8/11. 包好豆沙馅的面团，放入芝麻里滚一下，就好啦！是不是很漂亮呀
9/11. 这是我蒸好的，扁啦！因为没放粘米粉，糯米粉蒸的比较软。
10/11. 这是我炸好的哟！很好吃呢！是不是很漂亮呀
11/11. 大家千万记住不能用大火炸哦，用中火下锅，小火慢炸，不然烧焦啦
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补脑益智、止虚汗等功效；可与赤小豆、百合、枣（鲜）搭配；与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、通便、消炎止痛等功效；可与糙米、五花肉、虾皮搭配；与皮皮虾、梭子蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、补肝肾、滋补养生等功效；可与山药、桑葚、核桃搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆沙麻圆热量2878 千卡
- 脂肪49.1 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物261.9 克
- 钠34 毫克
- 钙844 毫克
- 铁31.3 毫克
- 钾773 毫克