| 芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖霜 | 克 | 60千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 888克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡，相当于扭腰429分钟消耗的热量...356 | |||||
芒果慕斯蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干碎（100克）、黄油（30克）、芒果（500克）、牛奶（200毫升）、奶油（200克）、细砂糖（20克）、糖霜（15克）、吉利丁粉（10克）
1/5. 将奥利奥饼干碎及融化的黄油混合放在六寸盘底，用勺子轻轻的压一下，放冰箱冷藏备用
2/5. 芒果去皮切粒加上20g糖及100ml牛奶放入搞拌器打融备用
3/5. 另外100ml的牛奶加上20g的砂糖放进奶锅加热，把10g吉利丁粉加一点热水融化，水的量盖过粉的三倍左右，把融化的吉利丁粉放在热的牛奶里面加热，切底融化粉状物，然后马上把锅拿起来，把芒果泥也倒进去混合，放一边备用
4/5. 把200g的奶油加上糖霜拿打蛋器打发到六成，就是看到有凝固可以有划痕就可以。最后把打发好的奶油和芒果泥混合奶拌匀，最后倒进装有奥利奥碎的盘中，放冰箱冷藏四小时以上
5/5. 脱模，加上你喜欢的装饰就好了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、祛痰止咳、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与空心菜、醋、枣相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕热量2546 千卡
- 脂肪198.98 克
- 蛋白质94.13 克
- 碳水化合物218.18 克
- 钠676.9 毫克
- 钙591 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾549 毫克