| 青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 595克 | 青团热量/卡路里1984千卡 | |||
 热量1984千卡，相当于冰上掷石游戏496分钟消耗的热量...240 | |||||
青团的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150）、粘米粉（20克）、50度水（适量）、食用油（5毫升）、红豆沙（适量）、肉松（适量）、青汁粉（2包）、麻油（5毫升）
1/3. 糯米粉，粘米粉，青汁混合，加入油和50度温水，揉成团
2/3. 分成8个小团，包入红豆沙，肉松麻油拌成的馅料（又是神搭配，咸蛋黄胆固醇太高）
3/3. 揉成圆，上锅中火蒸15分钟。摸上去表皮不粘手
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止汗、止虚汗等功效；可与桑葚、枣、百合搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、通血脉、止烦等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、预防心血管硬化等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、除热毒、催乳等功效；可与鲫鱼、鸡肉、黑米搭配；与冬瓜、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；
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营养信息
- 青团热量1984 千卡
- 脂肪211.66 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物209.9 克
- 钠29.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾308 毫克