| 菠菜手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 菠菜手擀面热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于脱衣服558分钟消耗的热量...120 | |||||
菠菜手擀面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、菠菜（100克）、鸡蛋（1个）、盐（1小勺）
1/12. 将菠菜摘洗干净
2/12. 切成段
3/12. 搅打成浆后过滤出汁备用
4/12. 鸡蛋划散后倒入盛有面粉的盆中，加少许盐
5/12. 再将菠菜汁倒入
6/12. 用筷子搅拌成絮状
7/12. 揉成面团后饧20分钟
8/12. 取部分面团反复揉匀
9/12. 擀成厚薄均匀的大面片
10/12. 撒少许面粉后将面片叠几层
11/12. 叠好的面片切成喜欢的宽度
12/12. 再将切好的面条抖散即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、促进生长发育等功效；可与猪血、海带、粉丝搭配；与乳酪、蜂蜜、银耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜手擀面热量1115 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.55 克
- 碳水化合物65.85 克
- 钠34 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克