| 清蒸肉末腊肠水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腊肠 | 克 | 175千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 224克 | 清蒸肉末腊肠水蛋热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于挖煤183分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸肉末腊肠水蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、猪肉末（50克）、腊肠（30克）、老葱头（少许）、清水（半碗）、食用油（少许）、盐（半勺）
1/4. 准备好所有材料，把鸡蛋液?半勺食盐?半碗清水后搅拌均匀
2/4. 提前把猪肉末切碎后?入少许淀粉、酱油腌制，然后加入蛋液中
3/4. 腊肠切好丁后加入蛋液中，?点食用油后均匀搅拌，放入锅中蒸15分钟即可。（记得提前把锅中水烧沸腾后再放入蛋液去蒸）
4/4. 完成啦！由于打开锅盖时被烫了一下，锅盖掉下把鸡蛋压到了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与基围虾、苋菜、小米面搭配；与豆奶、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、解热毒等功效；可与蕨菜、白萝卜、圆白菜搭配；与杏、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、清热润燥、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、润肠等功效；
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营养信息
- 清蒸肉末腊肠水蛋热量1096 千卡
- 脂肪188.51 克
- 蛋白质51.16 克
- 碳水化合物29.82 克
- 钠11651.5 毫克
- 钙150 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾410 毫克