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傈僳族漆油鸡

傈僳族漆油鸡的热量和减肥功效

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傈僳族漆油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草果4千卡56千卡2.90克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
2千卡59千卡2克0克
姜片1千卡41千卡1.3克0.6克
2千卡1千卡0克0克
总量313傈僳族漆油鸡热量/卡路里127千卡
唱歌 热量127千卡,相当于唱歌64分钟消耗的热量...120

傈僳族漆油鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土鸡或三黄鸡(1000克)、漆油(20克)、草果(3个)、八角(3个)、姜片(3克)、大蒜(3个)、大葱(适量)、盐(3克)、金龙鱼油(适量)、水(200毫升)、土锅(必须用陶的或者铁的)
傈僳族漆油鸡的做法图解1

1/6. 鸡肉切块、姜蒜切片 预备好

傈僳族漆油鸡的做法图解2

2/6. 其他调料备好 正宗的漆油是长成这样的

3/6. 锅内放入适量的油、下入姜片大蒜、草果、八角爆香,再放入漆油等化

4/6. 漆油化了以后,放入鸡肉爆炒,至金黄,倒入事先预备好的水

傈僳族漆油鸡的做法图解5

5/6. 文火炖煮半小时,起锅前加入盐、葱段即可使用

傈僳族漆油鸡的做法图解6

6/6. 棒棒哒漆油鸡生成

食材功效信息

草果的热量56千卡(每100克);具有消食化食、祛痰截疟、燥湿除寒等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、镇痛、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、促消化、消水肿等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、杀菌等功效;可与洋葱、醋、莴笋搭配;与大葱、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抑菌、解毒调味等功效;可与明虾、粳米、兔肉搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 傈僳族漆油鸡热量127 千卡
  • 脂肪6.7 克
  • 蛋白质16.2 克
  • 碳水化合物135.4 克
  • 10107.7 毫克
  • 372 毫克
  • 33.7 毫克
  • 926 毫克

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