| 玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 90千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 48千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 27千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 173克 | 玉米饼热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于抽烟234分钟消耗的热量...60 | |||||
玉米饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（25克）、面粉（13克）、牛奶（约30克）、白糖（7克）、鸡蛋清（15克）
1/3. 玉米粉+面粉+糖+鸡蛋液=混合
2/3. 加牛奶搅拌均匀（可不用蛋抽搅打，筷子即可搞定），牛奶可视面糊干稀程度添加，最后的面糊稀薄呈液态流动状
3/3. 锅微热，加3g食用油入不粘锅润锅，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面，数秒后起锅即好
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、美容养颜等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与果汁、菠菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米饼热量234 千卡
- 脂肪17.36 克
- 蛋白质35.37 克
- 碳水化合物245.45 克
- 钠187.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克