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珍珠圆子

珍珠圆子的热量和减肥功效

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珍珠圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
洋葱6千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜6千卡37千卡1克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量791珍珠圆子热量/卡路里2387千卡
讲话 热量2387千卡,相当于讲话1326分钟消耗的热量...108

珍珠圆子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(250克)、洋葱(15克)、胡萝卜(15克)、盐(适量)、酱油(适量)、生姜(1小块)、鸡蛋清(1只)、糯米(适量)
珍珠圆子的做法图解1

1/4. 猪肉剁成馅儿,加入切碎的生姜、胡萝卜和洋葱混合,打一个鸡蛋清和淀粉,再加入适量盐和酱油,腌制一个小时。

珍珠圆子的做法图解2

2/4. 糯米提前一晚泡发

珍珠圆子的做法图解3

3/4. 糯米倒掉水,腌好的肉馅捏成丸子放进糯米中滚一圈全部裹上糯米,装进盘子,上锅蒸半小时

珍珠圆子的做法图解4

4/4. 出锅,撒上少许葱花点缀。

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴润燥、润燥等功效;可与茄子、莲藕、丝瓜搭配;与牛排、百合、海螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛痰利尿、预防高血压等功效;可与牛肉、松子、羊肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、促进消化等功效;可与比目鱼、鲈鱼、西兰花搭配;与杏、茄子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、促进消化等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 珍珠圆子热量2387 千卡
  • 脂肪41.35 克
  • 蛋白质45.72 克
  • 碳水化合物143.61 克
  • 16002 毫克
  • 238 毫克
  • 18.81 毫克
  • 1300 毫克

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