| 焦糖朗姆香蕉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 52千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 312克 | 焦糖朗姆香蕉热量/卡路里855千卡 | |||

1/9. 准备材料。

2/9. 葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。

3/9. 香蕉竖着从中间切开。

4/9. 不粘锅中放入黄油,小火熔化黄油。

5/9. 将白砂糖放入熬至焦糖色。

6/9. 放入切开的香蕉。

7/9. 煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。

8/9. 加入葡萄干和朗姆酒,用打火机点燃锅中的朗姆酒。

9/9. 火熄灭后轻轻转动锅子,撒上少许杏仁片出锅趁热食用。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃黏膜、预防便秘、安神除烦等功效;可与牛奶、燕麦、芝麻搭配;与芋头、西瓜、香芋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、解盐卤毒、和中益肺等功效;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;