| 一个人的早餐-西红柿煎蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 6千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 643克 | 一个人的早餐-西红柿煎蛋面热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于水上排球314分钟消耗的热量...180 | |||||
一个人的早餐-西红柿煎蛋面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（1颗）、蔬菜（1两）、洋葱（15克）、蚝油（2勺）、老抽（1勺）、面条（2两）
1/6. 准备好鸡蛋，洋葱西红柿切小块
2/6. 凉水煮沸，下面以及蔬菜煮熟，盛出，将蔬菜放在面的上面
3/6. 平底锅热油，放入洋葱爆香，加入西红柿丁翻炒，在碗中放入耗油、老抽、盐，加入一勺煮面剩下的水，拌匀后倒入锅中，盖盖焖
4/6. 西红柿焖至浓汤时关火倒入碗中
5/6. 平底锅热油，直接打入一只鸡蛋开始煎，有模具可以用，没有的话自己做塑形。
6/6. 鸡蛋煎好后直接放在面的上面，一份简单的煎蛋西红柿面就完成了。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、祛雀斑、美容等功效；可与西兰花、菜花、圆白菜搭配；与虾、鲢鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、养血发胎等功效；可与荠菜、苋菜、紫菜搭配；与菠萝、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌消炎、帮助消化等功效；可与苦瓜、牛肉、羊排搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 一个人的早餐-西红柿煎蛋面热量942 千卡
- 脂肪24.1 克
- 蛋白质37.27 克
- 碳水化合物105.19 克
- 钠1007 毫克
- 钙283.7 毫克
- 铁6.17 毫克
- 钾649 毫克