| 蒜汁蒸卷粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 432克 | 蒜汁蒸卷粉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于林业工作115分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜汁蒸卷粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
卷粉（300克）、蒜蓉（少许）、青红椒粒（少许）、酱油（约40毫升）、白糖（少许）、葱花（少许）、香菜（少许）、食用油（少许）、水（约70毫升）
1/7. 卷粉开水过一下（卫生）。切小段入碟
2/7. 接着入锅，水沸后蒸约5分钟熄火~
3/7. 备料，蒜蓉，青红椒粒~
4/7. 热锅下油~充分爆香蒜蓉至金黄色。
5/7. 加入酱油~再入水。在给半茶匙糖调味~最后勾薄芡收汁。（也可以不用是勾芡，口味依据个人喜欢而定）
6/7. 最后把汁均匀淋面。
7/7. 喜欢葱花香菜的必须撒上。。
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、消食理气、排毒清肠等功效；可与洋葱、玉米面、龙须菜搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、降血压、缓解疲劳等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治疗感冒、和胃调中等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊排搭配；与猪肝、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜汁蒸卷粉热量920 千卡
- 脂肪100.39 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物120.61 克
- 钠6038 毫克
- 钙141 毫克
- 铁10.38 毫克
- 钾954 毫克