| 豆沙小吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 479克 | 豆沙小吐司热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于水中有氧健身操295分钟消耗的热量...240 | |||||
豆沙小吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、鸡蛋（1个）、水（140克）、黄油（20克）、酵母（一小勺）、豆沙馅儿（适量）
1/6. 所有初黄油之外的原料丢进面包桶
2/6. 启动和面模式，揉出手套膜
3/6. 出膜之后，启动发酵模式，发至2倍大
4/6. 面团静置15分钟。擀平包入豆沙。卷成小卷放入模具。二次发酵
5/6. 发酵1个小时，发至2倍大。
6/6. 烤箱预热，180度，20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、洋葱、明虾搭配；与牛奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 豆沙小吐司热量1181 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠184.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克