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牛肉萝卜汤

牛肉萝卜汤的热量和减肥功效

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牛肉萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1415千卡283千卡32.21克9.24克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
党参0千卡1千卡0克0克
总量1137牛肉萝卜汤热量/卡路里1880千卡
滑板 热量1880千卡,相当于滑板376分钟消耗的热量...300

牛肉萝卜汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛腩(500克)、白萝卜(一个)、党参(6克)、红枣(3颗)、葱(适量)、盐(适量)、姜(适量)
牛肉萝卜汤的做法图解1

1/5. 牛肉切块沥水

2/5. 水开放入牛肉块,大火;加入少量料酒;不要盖锅盖;一会儿可以看到血沫子浮上来,用勺子撇干净。

3/5. 白萝卜滚刀切,放入锅中;

4/5. 放入准备好的姜片、党参、红枣,少量盐。转小火慢炖,30-40分钟。

5/5. 香菜和小葱切碎,备用。也可以不用放。

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、强筋壮骨、健脾养胃等功效;可与菜花、香菇、土豆搭配;与橘子、白酒、栗子相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、消食、增加食欲等功效;可与羊骨、豆腐、糙米搭配;与何首乌、黑木耳、熟地相克,同食可能会引起不适;

党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制胃酸分泌、预防高血压、降压等功效;可与麦冬、乌鸡、蛤蚧搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、防治脑供血不足、预防高血压等功效;可与木瓜、莲子、乌鸡搭配;与鱼肉、玄参、虾相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、降血压等功效;可与猪红、洋菇、牛外脊搭配;与大枣、油皮、熏干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉萝卜汤热量1880 千卡
  • 脂肪10.04 克
  • 蛋白质40.21 克
  • 碳水化合物87.73 克
  • 10119.2 毫克
  • 189 毫克
  • 8.85 毫克
  • 1208 毫克

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