| 自制精巧麻圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 485千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 360克 | 自制精巧麻圆热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡，相当于打篮球190分钟消耗的热量...480 | |||||
自制精巧麻圆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、白开水（130克）、白糖（80克）、白芝麻（80克）、香甜泡打粉（5克）
1/1. 用白开水把白糖融化成水，待凉后备用。2.把凉糖水里加泡打粉拌匀后再倒入糯米粉内，边倒边搅拌至均匀，然后捏成大小一致的小面团（大至婴儿拳头大小）。3.锅内倒入适量的油烧至八成熟，把小面团揉成圆形状，然后再滚上芝麻从锅边滑入锅底，等面团从锅底浮出油面后，再用锅铲轻轻压一下，待面团成圆形时再压一次，这样反复压至三五次，等面团炸至金黄色后捞出沥干油份即可，这样精致的又香又甜又脆的麻团就成功了。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、美容益寿、护发明目等功效；可与兔肉、香瓜、桂花搭配；与莲子、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、通便、祛风润肠等功效；可与桑葚、香蕉、杏仁搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制精巧麻圆热量1521 千卡
- 脂肪56.6 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物180.8 克
- 钠25.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾301 毫克