| 小豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 819克 | 小豆包热量/卡路里2784千卡 | |||

1/6. 第一步,红豆泡发一晚,至少也要泡发6个小时以上,更容易煮烂。红豆和红枣冷水下锅,煮沸后加水,待其再次煮沸重复加三次水,目的是为了让汤变红,豆子裂开后取出,捣成泥儿,汤水不用加糖可以直接实用!

2/6. 第二步,去半袋安琪儿用冷水化开,放入面粉。

3/6. 第三步,和成面团

4/6. 第四步,发面到原来面团的二倍即可。

5/6. 第五步,做成豆包

6/6. 第六步,蒸锅蒸熟成品
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、止吐、健美减肥等功效;可与鲫鱼、薏米、鸡肉搭配;与盐、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、防治心血管病、降血压等功效;可与粳米、核桃、木瓜搭配;与葱、银鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;