| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 382克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于刮掉油漆278分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（250毫升）、小麦面粉（200克）
1/6. 蛋清分离，第一次加糖打发
2/6. 再一次加糖继续打
3/6. 蛋黄，牛奶，面粉混合搅拌均匀
4/6. 蛋清第三次加糖打发混入打好的面粉液中
5/6. 上下混合
6/6. 电饭锅抹上一层油，倒入蛋糕液，上下颠几下电饭锅，使蛋糕液平整，然后开始加热，跳掉以后保温20分钟，反复两到三次，熟了以后就可以倒出
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效；可与生菜、北极虾、苋菜搭配；与鹅蛋、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治近视、大便秘结等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与韭菜、果汁、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量834 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物77.72 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克