| 水果娃娃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 409克 | 水果娃娃蛋糕热量/卡路里1403千卡 | |||
 热量1403千卡，相当于誊写610分钟消耗的热量...138 | |||||
水果娃娃蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（9个）、色拉油（60克）、牛奶（80克）、白糖（60克）、低粉（140克）、什锦水果（1份）、淡奶油（500克）、糖粉（15克）、玩具娃娃（1个）
1/11. 备好所用食材。
2/11. 蛋清分离出来，加入半个量的柠檬汁，再分次加糖打至能挂小勾。
3/11. 再将牛奶，色拉油，少许白糖打至融合。
4/11. 再将低粉拌入。
5/11. 拌至无干粉状，再将打好的蛋白糊分次加入。
6/11. 拌至好后入烤模里，入烤箱150度烤制60分钟，小的那一个40分钟就取出来。
7/11. 将烤好的蛋糕切片，再备好水果，娃娃，淡奶油及糖粉。
8/11. 将糖粉，淡奶油打至好。
9/11. 分层抹上奶油夹上水果。
10/11. 分次将三层都码抹好。
11/11. 再按个人喜好装点好表面即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效；可与百合、海虾、辣椒搭配；与雪莲果、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、润肠等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与乌鳢、橙子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果娃娃蛋糕热量1403 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠185.7 毫克
- 钙341 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾381 毫克