| 茶树菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1129克 | 茶树菇鸡汤热量/卡路里1838千卡 | |||

1/7. 1小扎茶树菇用清水泡一小时

2/7. 茶树菇清洗干净,去掉木蒂(我是用剪刀一根根剪的)

3/7. 土鸡半只(约2斤重,这只是一部份)

4/7. 红枣和杞子清洗干净

5/7. 所有材料倒入瓦煲大火烧开转小火慢慢煲1.5~2小时

6/7. 煲好咯

7/7. 盛出一小碗儿子先喝
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、益气等功效;可与松子、栗子、冬瓜搭配;与鲤鱼、北极虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾、防病、降血压等功效;可与鸡肉、鸡胸肉、猪腰搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、保肝护肝、防治心血管病等功效;可与小米、莲子、黑木耳搭配;与黄瓜、海蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、提鲜、帮助消化等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;