| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 144克 | 小炒肉热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于有氧拳击操4分钟消耗的热量...600 | |||||
小炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（3个）、红泡椒（半个）、姜（适量）、盐生抽鸡精酱油（适量）、大蒜（适量）
1/3. 肉切成片，生抽腌制一小会，青椒红椒滚刀切，姜蒜切末
2/3. 热锅热油，倒入姜蒜末，炒香，倒入腌好的肉，炒至五成熟，加入料酒，酱油，翻炒均匀
3/3. 倒入青椒红椒，加入适量盐，鸡精，翻炒均匀出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与兔肉、黑木耳、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进食欲、解药毒等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肉热量39 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠47.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾437 毫克