| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于广场舞191分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、盒装豆腐（1块）、花生碎（适量）、油辣椒（适量）、盐（适量）、陈醋（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）
1/1. 1:盒装豆腐倒出来切成薄片装盘。
2:拿3个皮蛋切好装盘
3:洒点花生碎口号更佳
4:拿一个小碗加入油辣椒，盐，鸡精，生抽，陈醋搅拌，泼到皮蛋豆腐上面就好了
5：加点香菜效果更好，我是忘了买只好用葱代替了
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、止泻、润喉等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降血压、防冠心病、抗衰老等功效；可与毛豆、粳米、南瓜子搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有消除疲劳、降压、解毒等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量573 千卡
- 脂肪38.6 克
- 蛋白质31.53 克
- 碳水化合物82.6 克
- 钠10038.7 毫克
- 钙70 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾1115 毫克