| 香辣土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 209克 | 香辣土豆条热量/卡路里566千卡 | |||

1/4. 土豆削皮之后切成手指粗细长短的条状,然后过一下水、目的是沾水之后好抓淀粉

2/4. 过水后捞出沥干,将带有少许水分的土豆条撒上少许盐和淀粉 充分抓匀
3/4. 热锅凉油,油一定温度要高 陆续下土豆条炸至金黄捞出

4/4. 锅中少油炸香辣椒丝在放入香菜翻炒两下姜放入,在把炸好的土豆条倒入 撒上辣椒面 芝麻 盐 翻炒几下,裹匀出锅 装盘后撒上葱花末!完美
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、缓解胃痛、祛腥膻等功效;可与羊骨、虾、羊肉搭配;与火腿、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、镇吐、促消化等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、降血压、促进骨骼发育等功效;可与杏仁、桑葚、枸杞子搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、补中和血、宽肠胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、增进食欲等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;