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培根芝士条

培根芝士条的热量和减肥功效

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培根芝士条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉939千卡361千卡12克1.66克
全蛋58千卡144千卡13.3克8.8克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
细砂糖220千卡400千卡0克0克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
总量572培根芝士条热量/卡路里2087千卡
化妆 热量2087千卡,相当于化妆1044分钟消耗的热量...120

培根芝士条的做法共17个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(260克)、全蛋(40克)、细砂糖(55克)、酵母(6克)、奶粉(10克)、牛奶(120克)、黄油(30克)、黄油(适量)、盐(2克)、培根(适量)、芝士碎(适量)、沙拉酱(适量)、蛋液(适量)
培根芝士条的做法图解1

1/17. 准备所需食材

培根芝士条的做法图解2

2/17. 除黄油外将所需材料放进面包

培根芝士条的做法图解3

3/17. 按和面档一到两次开始揉面至扩展阶段

培根芝士条的做法图解4

4/17. 加入黄油后再按一至两次和面档至完全阶段

培根芝士条的做法图解5

5/17. 可以拉出薄膜

培根芝士条的做法图解6

6/17. 发酵至2-2.5倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩

培根芝士条的做法图解7

7/17. 取出面团排气,分成10份,滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟

培根芝士条的做法图解8

8/17. 取其中一面团,用檊面杖檊成长椭圆形

培根芝士条的做法图解9

9/17. 轻轻刷上一层隔水融化的黄油

培根芝士条的做法图解10

10/17. 洒上些培根碎

培根芝士条的做法图解11

11/17. 面团从上往下卷起,收紧底部

培根芝士条的做法图解12

12/17. 放入纸杯内

培根芝士条的做法图解13

13/17. 放入烤箱进行最后发酵至两倍大(烤箱底部放入80度以上的热水,使发酵时间缩短)

培根芝士条的做法图解14

14/17. 在发酵好的面包上轻轻刷上一层蛋液

培根芝士条的做法图解15

15/17. 挤上沙拉酱

培根芝士条的做法图解16

16/17. 洒上芝士碎

培根芝士条的做法图解17

17/17. 送入烤箱,中层,180度,上色后转至150度,总时间为20分钟左右

食材功效信息

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、调味、止咳等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、养颜、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与猕猴桃、巧克力、橘子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配;与米汤、钙粉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;

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营养信息

  • 培根芝士条热量2087 千卡
  • 脂肪232.36 克
  • 蛋白质54.91 克
  • 碳水化合物228.63 克
  • 820.7 毫克
  • 2204 毫克
  • 5.63 毫克
  • 2251 毫克

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