| 紫薯水晶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 370克 | 紫薯水晶饼热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于健身操232分钟消耗的热量...280 | |||||
紫薯水晶饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
澄粉（小麦淀粉）（150克）、生粉（20克）、糯米粉（50克）、白砂糖（适量）、花生油（少许）、水（适量）
1/10. 紫薯削皮切块放进蒸锅隔水蒸10分钟，蒸到软为止
2/10. 各种材料备妥
3/10. 把三种面粉混在一起，加入一点点砂糖，搅匀，然后倒进开水。倒的时候要慢慢加水，边倒边搅拌，不要一下子倒太多水，不然就太软没办法成型了。
4/10. 粉团搓到这样就基本可以开始做饼了
5/10. 把粉团按模具的大小分成小份团，然后把紫薯也分成小份准备包起来。其实这个步骤跟搓汤圆一样，搓圆了就可以去印了。印之前为了方便脱模可以加点粉在模具或者加点花生油。
6/10. 脱模成功
7/10. 水开后进锅
8/10. 大火蒸7-8分钟就可以开吃啦
9/10. 装进碟子放凉可以放进冰箱留着明天做早餐
10/10. 碟子也是一样Q爆了
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、养颜、抗氧化等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、护发明目、补中益气等功效；可与香瓜、枣、葡萄搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、治疗高血压、润肺化痰等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯水晶饼热量1083 千卡
- 脂肪101 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物266.9 克
- 钠3.9 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾6 毫克