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香煎鸡腿肉

香煎鸡腿肉的热量和减肥功效

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香煎鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
4千卡59千卡2克0克
总量763香煎鸡腿肉热量/卡路里1167千卡
拳击 热量1167千卡,相当于拳击194分钟消耗的热量...360

香煎鸡腿肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2只)、洋葱(些许)、葱(些许)、老抽(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、黑椒(适量)
香煎鸡腿肉的做法图解1

1/6. 准备好葱,洋葱,分别切块

香煎鸡腿肉的做法图解2

2/6. 将鸡腿肉剔出成小块

3/6. 在碗中放入料酒,盐,耗油,老抽,拌匀

4/6. 将鸡腿肉与配料均匀搅拌,放置10分钟

5/6. 中火热锅热油至7成热,放入洋葱提香,香味出来后放入鸡腿肉翻炒

香煎鸡腿肉的做法图解6

6/6. 鸡肉翻炒至8成熟的时候,碗中倒入适量水和耗油,拌匀倒入锅中沫过肉即可,盖盖小火加热10分钟,待耗油水基本烧尽时启盖,加入葱花翻炒均匀,就出锅啦

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、降血压等功效;可与猪骨、牛肉、苦瓜搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与后腿牛肉、牛外脊、花菇搭配;与内脂豆腐、苦苣菜、油皮相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 香煎鸡腿肉热量1167 千卡
  • 脂肪26.89 克
  • 蛋白质35.71 克
  • 碳水化合物73.37 克
  • 11211.4 毫克
  • 308 毫克
  • 5.02 毫克
  • 568 毫克

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