| 煎鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 443克 | 煎鸡胸肉热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于抛光地板211分钟消耗的热量...180 | |||||
煎鸡胸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、盐（少许）、酱油（多一点）、料酒（少许）、淀粉（少许）、大蒜（3瓣）、姜片（2）、黑胡椒粉（根据个人口味）
1/4. 将鸡胸肉用刀背给它按摩一下（鸡胸肉本身比较厚所以你可以将它切成俩片），让肌肉放松一下，然后加入少许盐 黑胡椒粉，少许料酒，加入大概俩勺的酱油让鸡肉充分沾取，然后加入淀粉抹匀整个鸡翅，然后继续给它做个马杀鸡哈哈哈
2/4. 然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，其实时间越长越容易入味的，我用了半小时！
3/4. 从冰箱拿出来，锅坐油，待油快要烧开的时候放入姜蒜煎一下，等香味出来了，捞出来，放入鸡肉 ，好了开始煎吧，时间大概15分钟左右，其实也是看个人口味的，老的就多煎一会，嫩的就短一点，但是一定要熟啊，说实话我怕它不熟所以煎的时间较长，还好味道不错！
4/4. 当当…出锅享受自己做的美味吧！好吃好吃！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益气、添髓等功效；可与冬瓜、豇豆、茶树菇搭配；与芝麻、兔肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、消炎等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 煎鸡胸肉热量634 千卡
- 脂肪5.76 克
- 蛋白质43.69 克
- 碳水化合物229.85 克
- 钠16147.9 毫克
- 钙651 毫克
- 铁24.11 毫克
- 钾2316 毫克