| 吮指花螺 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花螺 | 克 | 627千卡 | 124千卡 | 13.68克 | 7.74克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1306克 | 吮指花螺 热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于插花779分钟消耗的热量...114 | |||||
吮指花螺 的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花螺（适量）、大蒜（适量）、葱白（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）、小米辣（适量）、酱油（适量）、米酒（适量）、白糖（适量）、水（适量）、豆瓣酱（适量）
1/3. 花螺放水吐沙清洗干净
2/3. 将所需材料切好装盘
3/3. 先将盘子里的材料用油爆香，加入豆瓣酱炒出红油，再加入花螺，加一点酱油，糖翻炒，加少量米酒，随后放水，烧煮花螺，最后收汁即可。
食材功效信息
花螺的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促进消化、消食理气等功效；可与武昌鱼、玉米面、生菜搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、通阳、缓疲劳等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、促消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促消化、开胃消食等功效；可与海虾、猪肝、小白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吮指花螺 热量1481 千卡
- 脂肪33.15 克
- 蛋白质60.34 克
- 碳水化合物290.24 克
- 钠6402.4 毫克
- 钙2649 毫克
- 铁23.86 毫克
- 钾3832 毫克