| 暗黑系列-山楂炒鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 1289克 | 暗黑系列-山楂炒鹌鹑蛋热量/卡路里3457千卡 | |||
 热量3457千卡，相当于高抬腿346分钟消耗的热量...600 | |||||
暗黑系列-山楂炒鹌鹑蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（十块）、郫县豆瓣酱（一勺）、食用油（适量）、盐（少许）、生抽（小半勺）、山楂（五颗）、鹌鹑蛋（十个）、花椒粉（少许）、葱，姜，蒜（一根）
1/3. 锅里放少许油，葱姜蒜入锅炒香，再放入一勺豆瓣酱，放入切好的山楂，中火炒
2/3. 在放入鹌鹑蛋一起炒
3/3. 最近倒入五花肉和生抽一起炖几分钟收汁，加入盐和花椒面调味，装盘即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、止消渴等功效；可与洋葱、白菜、茄子搭配；与百合、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有治疗高血压、降低胆固醇、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 暗黑系列-山楂炒鹌鹑蛋热量3457 千卡
- 脂肪165.13 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物49.6 克
- 钠10219.6 毫克
- 钙128 毫克
- 铁6.17 毫克
- 钾339 毫克