早餐杂蔬鸡蛋厚饼的热量和减肥功效

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早餐杂蔬鸡蛋厚饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
芦笋	克	31千卡	14千卡	1.5克	0.17克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
鸡腿菇	克	468千卡	257千卡	26.7克	2克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
总量	1283克	早餐杂蔬鸡蛋厚饼热量/卡路里1076千卡
热量1076千卡，相当于吹雪机239分钟消耗的热量...270

早餐杂蔬鸡蛋厚饼的做法共1个步骤

鸡蛋（3个）、土豆（1个）、胡萝卜（小半根）、芦笋（2根）、鸡腿菇（1小段）、西红柿（半个）、盐（2小勺（按个人口味））、虾皮（1大勺）、火腿（1小段）

1/1. 土豆、胡萝卜切小块煮8分熟后晾凉。芦笋、鸡腿菇、半个西红柿和火腿（香肠）切丁。碗里打3个鸡蛋、放入各种丁、加盐虾皮调味。煎的时候全部倒入平底锅（我用的长方形日式厚蛋烧煎锅）中、一面煎至金黄后翻另一面。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与圆生菜、海虾、银鱼搭配；与地瓜、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、和胃、健脾等功效；可与豇豆、牛肉、牛腩搭配；与石榴、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、帮助消化等功效；可与豆浆、羊排、香菇搭配；与西红柿、樱桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、促进胎儿大脑发育等功效；可与海参、黑木耳、百合搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、益脾胃、促消化等功效；可与莴笋、鱿鱼、猪肉搭配；