| 萝卜萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 萝卜萝卜丝热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于手风琴698分钟消耗的热量...108 | |||||
萝卜萝卜丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红白萝卜（适量）、红油（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、蒜末（适量）、小米辣（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香菜（适量）
1/4. 萝卜切丝加盐腌制5分钟
2/4. 五分钟后加水洗干净萝卜丝并捏干多余的水分（半干就行），加入调料
3/4. 热油放入花椒粒（花椒边缘帽泡泡即可），淋在加入调料的萝卜丝上面
4/4. 搅拌均匀，装盘完成。
食材功效信息
红油的热量900千卡（每100克）；具有挡辐射、降血糖、帮助消化等功效；可与明虾、卷心菜、鹌鹑搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、通便、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、活血、护肝等功效；可与黑木耳、猪骨、姜搭配；与牛奶、豌豆、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、预防感冒、改善肝功能等功效；可与猪肉、洋葱、武昌鱼搭配；与大葱、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜萝卜丝热量1256 千卡
- 脂肪215.75 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物219.26 克
- 钠1377.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁11.23 毫克
- 钾1780 毫克