| 千层面两人量热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 723克 | 千层面两人量热量/卡路里408千卡 | |||

1/5. 之前做的时候忘了拍照,所以我这就简单说说!
白酱:
热锅小火下黄油,融化后下过筛面粉,搅拌炒一炒后下牛奶,不停搅拌均匀,这时白酱还是很清很水,要一直小火不停搅拌的煮,煮到浓稠,筷子划过留痕就是了,就像做糖浆一样!
肉酱:
热锅下色拉油,把肉酱的所以材料炒熟就可以了!这个很简单!

2/5. 接下来组合部分
烤盘底铺一层肉酱
放一层云吞皮(云吞皮我是3张叠一起用)
放一层白酱
放一层马苏里拉芝士
以上步骤重复3次即可!

3/5. 烤箱预热200度,烤20分钟!直到表面金黄即可!

4/5. 成果图

5/5. 里面的样子,这已经吃了一半了!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、美容养颜等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与巧克力、桔子、红糖相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、杀菌等功效;可与羊肉、玉米、小米搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、帮助消化、增强免疫力等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、蜂蜜搭配;与石榴、河蚌、螃蟹相克,同食可能会引起不适;