| 8寸面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 537克 | 8寸面包热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于打篮球262分钟消耗的热量...360 | |||||
8寸面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、白糖（50克）、酵母（5克）、牛奶（160克）、黄油（25克）、盐（2克）
1/8. 除黄油外，所有的材料全部混合，盐搅拌好再放入酵母，两者直接接触会很粘，用手腕来回搓面团
2/8. 面团光滑些了把软化的黄油裹进去
3/8. 继续揉，直到出现不容易破的手膜
4/8. 放盆里，盖上保鲜膜，发酵一个小时，这样子就算是发酵好了的，发酵成原来的2倍大
5/8. 压扁排气，分成八份，松弛十五分钟后放入八寸的磨具进行第二次发酵，60分钟
6/8. 这样就好了
7/8. 表面刷全蛋液
8/8. 烤箱预热，中层，180°，20分钟！！所有的图也都是搬了爱吃的董小姐的，这样我做的时候就方便些！！也感谢董小姐了！！大家可以一起试试，做完记得上图
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、防治近视等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与酒、香椿、金针菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 8寸面包热量1569 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.31 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10112.9 毫克
- 钙361 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾289 毫克