| 迷你汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 613克 | 迷你汉堡包热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于保龄球运动356分钟消耗的热量...180 | |||||
迷你汉堡包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、黄油（25克）、水（150克）、白糖（25克）、酵母（3克）、火腿（4片）、鸡蛋（两个）、盐（2克）、萨拉酱（适量）、生菜（适量）
1/11. 首先制作汉堡胚，将面包粉、水、糖、酵母加入到面包桶内，启动和面程序，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至完全扩展，发酵至两倍大小，将面团取出拍出空气，分成13份大小相同的面团
2/11. 将其中12份面团揉成大小相同的圆形，剩余的一份面团分成若干小圆形作为眼睛，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，刷上全蛋液，放进烤箱180度，烤18分钟左右
3/11. 将烤好的汉堡胚冷却凉凉
4/11. 锅内热油，将火腿切片、鸡蛋打入锅内，小火煎熟
5/11. 取一个面包胚，由中间切成两片
6/11. 分别抹上一层沙拉酱
7/11. 将火腿和鸡蛋放入
8/11. 夹上生菜，将另一片盖上即可
9/11. 萌萌哒的小汉堡
10/11. 健康美味，一次用不了的汉堡胚可放冰箱，现做现取，拿来做早餐也是不错呢
11/11. 汉堡胚也非常松软，香甜诱人
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与茄子、山楂、萝卜搭配；与百合、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你汉堡包热量1069 千卡
- 脂肪114.51 克
- 蛋白质34.46 克
- 碳水化合物155.72 克
- 钠1135.7 毫克
- 钙107 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾576 毫克