| 三鲜韭菜馅儿饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 1371克 | 三鲜韭菜馅儿饺子热量/卡路里1996千卡 | |||
 热量1996千卡，相当于壁排球285分钟消耗的热量...420 | |||||
三鲜韭菜馅儿饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
炒鸡蛋（4个）、瘦肉（500克）、虾仁儿（300克）、黑木耳（一小碗）、圆白菜（一些）、韭菜（一小把）、小麦面粉（适量）、花生油，香油（适量）、盐，味精（适量）、蚝油（适量）
1/9. 首先，把面活好。
2/9. 把韭菜洗干净后控干，切碎。
3/9. 把白菜切成丁，然后再搅拌。再把水分挤出去备用。
4/9. 把鸡蛋炒熟，虾仁儿去沙线切成小丁，猪肉绞成馅儿，黑木耳切碎，把这些食材都准备好了备用。
5/9. 把刚才准备好的食材，放上花生油和香油，先给它们搅拌一下。然后再放上，盐味精蚝油，最后放上切好的韭菜。和好了馅儿备用。
6/9. 等面醒好了之后我们把它切成大小相等的小面团。
7/9. 每个小面团儿都给它擀成边上薄中间厚的小片片。
8/9. 一切准备就绪就开始包了。
9/9. 这个就是做好的三鲜韭菜馅儿饺子了。味道棒棒的！
食材功效信息
炒鸡蛋的热量131千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋肝阴、补虚等功效；可与黑木耳、洋葱、南瓜搭配；与首乌、香菜、豆类相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、抗癌、益气等功效；可与海蜇、春笋、竹笋搭配；与海螺、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、益心力、壮筋骨等功效；可与虾仁、西红柿、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与鸡蛋、猪血、猪肉搭配；与牛奶、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜韭菜馅儿饺子热量1996 千卡
- 脂肪22.04 克
- 蛋白质42.279999 克
- 碳水化合物96.83 克
- 钠1245.7 毫克
- 钙357 毫克
- 铁8.01 毫克
- 钾993 毫克