| 可可蔓越莓花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 8千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 370.5克 | 可可蔓越莓花卷热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于打字650分钟消耗的热量...90 | |||||
可可蔓越莓花卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、可可粉（5克）、牛奶（150毫升）、酵母粉（2.5克）、糖麻油蔓越莓肉松（适量）
1/8. 40°牛奶将酵母化开
2/8. 酵母水加入粉类，揉成面团
3/8. 烤箱发酵功能1小时，2倍大
4/8. 揉面，干成长方形
5/8. 刷上糖，麻油混合液，撒上肉松蔓越莓
6/8. 面团卷成条，切2.5厘米左右宽一段段
7/8. 两个接在一起，筷子中间压一下。拉伸扭转
8/8. 大火蒸10分钟！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、美容等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与醋、桔子、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可蔓越莓花卷热量975 千卡
- 脂肪20.71 克
- 蛋白质79.45 克
- 碳水化合物161.62 克
- 钠123.2 毫克
- 钙365 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾1424 毫克