| 咖喱米线-小时候的记忆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1459克 | 咖喱米线-小时候的记忆热量/卡路里2352千卡 | |||
 热量2352千卡，相当于酒保1023分钟消耗的热量...138 | |||||
咖喱米线-小时候的记忆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米线（一人份）、青菜（适量）、咖喱粉（适量）、火腿肠（1根）、香菜（适量）、鸡腿（2只）、香菇（6个）、料酒（少许）、葱（2根）、姜（4片）、盐（适量）
1/10. 开水泡米线，我大概泡了半小时。买的某宝的粗米线，我老家的米线很粗，因为也不是老家特产所以买不到。
2/10. 鸡腿切块热水下锅焯水，然后和香菇一起炖，加料酒姜片葱。
3/10. 水煮开，加一勺盐（防粘锅），放米线煮软。捞出过凉开水。
4/10. 图最上是咖喱粉，火腿肠切片，香菜切小段。
5/10. 取适量熬好的鸡汤煮开，放青菜。
6/10. 加入米线。煮开，加盐。火腿肠可以放锅里煮一下也可以直接放碗里。
7/10. 出锅，撒香菜。
8/10. 咖喱粉也放了一个步骤
9/10. 特有的清香啊，胃口大开，开动！
10/10. 最后放一张老家的米线，吃过的同学是不是很眼熟呀，想去吃了吧，去吧去吧。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、明目、养胃等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进血液循环、抗癌、防癌等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、解热毒、补肾气等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、醒脾和中、治疗感冒等功效；可与胡萝卜、虾、羊排搭配；与猪里脊肉、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱米线-小时候的记忆热量2352 千卡
- 脂肪34.3 克
- 蛋白质71.2 克
- 碳水化合物146.96 克
- 钠11583.7 毫克
- 钙441 毫克
- 铁49.81 毫克
- 钾2070 毫克