| 蒸鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1239克 | 蒸鸡腿饭热量/卡路里1306千卡 | |||

1/8. 鸡腿肉去骨切成小块

2/8. 切好的鸡腿肉放2勺生抽,1勺料酒,少许黑胡椒腌制20分钟

3/8. 洋葱,胡萝卜,南瓜分别切丁

4/8. 起油锅,热锅热油下洋葱,胡萝卜,青豆翻炒

5/8. 下鸡肉,南瓜翻炒后调入1勺生抽,1勺耗油,盐适量,鸡精适量

6/8. 把洗好的米放进锅里翻炒

7/8. 把炒好的饭和菜一起倒进电饭煲!放水!开蒸!

8/8. 蒸好了闷一会!好吃疯了
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、健脾胃、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、消炎等功效;可与大蒜、苦瓜、猪肝搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、下气等功效;可与黄豆、圆白菜、豆浆搭配;与柚子、水萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有清热解毒、防前列腺、解毒杀虫等功效;可与莲子、火腿、鲈鱼搭配;与明虾、木瓜、基围虾相克,同食可能会引起不适;