| 自制油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 567克 | 自制油条热量/卡路里1806千卡 | |||
 热量1806千卡，相当于晾衣服903分钟消耗的热量...120 | |||||
自制油条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、食用油（适量）
1/10. 如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
2/10. 盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。
3/10. 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。
4/10. 放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了
5/10. 待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵
6/10. 发酵好的面
7/10. 面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁
8/10. 切成一个个小剂子
9/10. 锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
10/10. 用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与鸡蛋、杨梅、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效；可与丝瓜、北极虾、青椒搭配；与柿子、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、消炎等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 自制油条热量1806 千卡
- 脂肪114.21 克
- 蛋白质28.86 克
- 碳水化合物80.42 克
- 钠10223.2 毫克
- 钙219 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾257 毫克