| Oreo奥利奥布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | Oreo奥利奥布朗尼热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于绘画259分钟消耗的热量...270 | |||||
Oreo奥利奥布朗尼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
60%黑巧克力（180克）、无盐黄油（80克）、鸡蛋（4只）、白砂糖（100克）、中筋面粉（25克）、无糖可可粉（5克）、盐（少许）、Oreo奥利奥饼干（一条）
1/5. 将所有食材全准备好，中筋面粉+无糖可可粉+盐全部混合，先用网子筛过，鸡蛋用高速打发到蓬松，拿起搅拌器时，打发的蛋糊落下会有一层一层折叠的感觉
2/5. 无盐黄油放入锅中用中小火煮到融化，离开火炉把巧克力块加入，搅拌至融化混合
3/5. 鸡蛋打发的过程中，分批加入砂糖，持续搅拌到全部混合 再把将融化的黄油+巧克力沿着盆边慢慢加入搅拌至混合即可
4/5. 倒入剛篩好的中筋麵粉+無糖可可粉+鹽，輕輕攪拌到看到不粉末即可
5/5. 烤箱预热180度，把OREO饼干剥成小块放在表面，放入预热好的烤箱约烤35分钟后放凉后切块即可
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、解热烦等功效；可与苋菜、羊排、明虾搭配；与柿子、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、润肺生津等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Oreo奥利奥布朗尼热量1167 千卡
- 脂肪92.12 克
- 蛋白质26.71 克
- 碳水化合物175.88 克
- 钠10197.4 毫克
- 钙159 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾177 毫克