| 虾仁山药包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 28千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 1612克 | 虾仁山药包热量/卡路里3412千卡 | |||

1/12. 20只虾仁去虾线洗净

2/12. 半根铁棍山药去皮

3/12. 2朵香菇剁碎

4/12. 馅料处理完毕

5/12. 加好调料拌均匀放冰箱冷藏

6/12. 厨房秘密武器

7/12. 开始处理面粉,加水半碗左右,水视情况而定,酵母粉8g,最好用温开水先把酵母菌融化

8/12. 用的是小熊面包机,拌粉发酵一体成型

9/12. 发酵成功,开始包包子咯

10/12. 蒸锅打底

11/12. 上锅蒸30分钟左右,鲜美虾仁包出炉

12/12. 满满都是爱的味道
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、降血压、催乳等功效;可与紫菜、圆白菜、龙须菜搭配;与茶叶、水芹菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、补肾养血、滋肝阴等功效;可与木瓜、圆茄子、魔芋搭配;与海螺、首乌、红螺相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有健脾益胃、益精、助五脏等功效;可与芡实、扁豆、羊肉搭配;与香蕉、笋瓜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防治肿瘤、降血脂等功效;可与胡萝卜、荸荠、毛豆搭配;与明虾、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、润肺补肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;