| 土豆丝煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 779克 | 土豆丝煎饼热量/卡路里2174千卡 | |||
 热量2174千卡，相当于钢铁厂工作272分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆丝煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（四个）、鸡粉（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、花生油（适量）、白胡椒粉（少许）
1/4. 土豆削皮，切丝。用水冲洗两遍，待用。
2/4. 土豆丝内放入葱花，盐，糖，面粉，鸡蛋，胡椒粉，搅拌均匀。面粉不用太多，确保每条土豆都能沾上就行了。
3/4. 热油后下土豆，铺平在锅内(最好用平底锅)。注意，不要铺得太厚，油要多放点。大火一分钟转中火，等到一边变金黄色后，翻面继续煎。
4/4. 煎好的土豆丝饼，用到切成随意大小，就可以装盘啦～～～四颗土豆就差不多一碟了，做在午餐时候吃的，量刚好。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和胃、美容等功效；可与豆角、牛腩、醋搭配；与螃蟹、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效；可与辣椒、西红柿、桂圆搭配；与地瓜、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝煎饼热量2174 千卡
- 脂肪118.43 克
- 蛋白质51.46 克
- 碳水化合物294.13 克
- 钠10197.6 毫克
- 钙420 毫克
- 铁20.06 毫克
- 钾569 毫克