| 蘸酱菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 132克 | 蘸酱菜热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于上下蹲45分钟消耗的热量...240 | |||||
蘸酱菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
葱伴侣豆瓣酱（适量）、鸡蛋（2个）、大蒜（一颗）、各种自己喜爱的蔬菜（适量）
1/4. 锅中放大半勺油，炒菜用的勺子，放入蒜末炒出香味，放入适量豆瓣酱
2/4. 待豆瓣酱起泡，放入打碎的鸡蛋。
3/4. 待鸡蛋熟透既可盛盘
4/4. 将自己喜欢的蔬菜洗净，需要去草酸的焯水。可以放生菜，菠菜，小萝卜，胡萝卜，大葱，黄瓜，干豆腐等等，饭店里有交大丰收的，正常就叫蘸酱菜
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、延缓衰老等功效；可与羊排、桂圆、基围虾搭配；与豆奶、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、温中健胃、清肠道等功效；可与洋葱、武昌鱼、火腿搭配；与鸡翅、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘸酱菜热量180 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物28.32 克
- 钠161.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾440 毫克