| 红菇蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | 24.4克 | 2.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 红菇蒸蛋热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于睡觉352分钟消耗的热量...54 | |||||
红菇蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（3个）、红菇（1、2个）、盐（少许）、生抽（少许）、香葱（少许）
1/3. 红菇剪掉泥脚，提前泡发，剁碎。泡红菇的水留着，一会放鸡蛋里
2/3. 把鸡蛋打散加水（别忘了之前泡红菇水一起加入），放入碎红菇，香葱，盐，生抽，芝麻油，上火蒸10分钟
3/3. 搞定
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、茼蒿、北极虾搭配；与鹅肉、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红菇的热量200千卡（每100克）；具有祛风、补肾、皮肤细润等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、抗癌等功效；
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营养信息
- 红菇蒸蛋热量317 千卡
- 脂肪10.03 克
- 蛋白质48.87 克
- 碳水化合物73.55 克
- 钠10036.7 毫克
- 钙152 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾534 毫克