| 抹茶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 385克 | 抹茶慕斯蛋糕热量/卡路里2415千卡 | |||
 热量2415千卡，相当于俯卧撑302分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶慕斯蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干碎（80克）、黄油（50克）、牛奶（80克）、吉利丁片（2片）、细砂糖（30克）、抹茶粉（15克）、淡奶油（200克）
1/14. 准备好所有材料
2/14. 先隔水融化黄油
3/14. 将奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖压碎
4/14. 将黄油倒入饼干碎中搅拌均匀
5/14. 再倒入6寸活底模具中，压平放入冰箱冷藏
6/14. 牛奶倒入吉利丁片中软化一下，然后隔热水搅拌溶化吉利丁片
7/14. 将白砂糖倒入奶油中，打发淡奶油
8/14. 打发至可以勉强流动状态即可
9/14. 趁热将抹茶粉筛入刚溶化的吉利丁片牛奶中，搅拌均匀
10/14. 分次把抹茶糊倒入奶油中搅拌均匀
11/14. 从冰箱取出饼底，把慕斯糊倒入模具中
12/14. 震掉气泡，放入冰箱冷藏4小时
13/14. 冷藏好的慕斯蛋糕用吹风机沿磨具周围吹热，底部放个杯子一拖就下来了
14/14. 最后在蛋糕表面筛一层抹茶粉，大功告成了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与橘子、橙、酒相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗菌抑菌、止咳等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、抑癌、帮助消化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、增强活力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶慕斯蛋糕热量2415 千卡
- 脂肪200.1 克
- 蛋白质99.01 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠345.9 毫克
- 钙330 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾374 毫克