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糖醋小丸子

糖醋小丸子的热量和减肥功效

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糖醋小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
4千卡59千卡2克0克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量1025糖醋小丸子热量/卡路里1984千卡
干活 热量1984千卡,相当于干活1323分钟消耗的热量...90

糖醋小丸子的做法共13个步骤

食材主料/辅料

萝卜(半根)、火腿(适量)、面粉(适量)、鸡蛋(2个)、葱姜末(少许)、胡椒粉(少许)、花椒粉(少许)、食用油(适量)、盐(适量)、番茄酱(适量)、蒜末(适量)
糖醋小丸子的做法图解1

1/13. 把萝卜去皮刨丝切碎,火腿切小丁,鸡蛋两个,葱姜末,盐,胡椒粉,花椒面,放少许油,搅拌均匀

糖醋小丸子的做法图解2

2/13. 加入面粉,用刮刀拌匀,成软软的面团

糖醋小丸子的做法图解3

3/13. 用虎口挤出丸子

糖醋小丸子的做法图解4

4/13. 在面包糠中滚一下,丸子表面均匀的挂上面包糠

糖醋小丸子的做法图解5

5/13. 把裹好面包糠的丸子放在烘焙纸上

糖醋小丸子的做法图解6

6/13. 锅热放油,烧至7分热时,把丸子放入,小火慢炸,直到浮起,表面变金黄色

糖醋小丸子的做法图解7

7/13. 控油捞出,放在吸油纸上

糖醋小丸子的做法图解8

8/13. 番茄酱,蒜切蒜末

糖醋小丸子的做法图解9

9/13. 另起一锅,锅热放油,放入蒜末,小火炒香

糖醋小丸子的做法图解10

10/13. 加入番茄酱,和适量的高汤或水,小火慢熬,熬成粘稠的汤汁

糖醋小丸子的做法图解11

11/13. 把丸子倒入,翻炒均匀,让每个丸子都均匀的裹上酱汁即可

糖醋小丸子的做法图解12

12/13. 出锅,酸酸甜甜和糖醋小丸子就完成了

糖醋小丸子的做法图解13

13/13. 再来张…

食材功效信息

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳化痰、呕吐反酸、防癌等功效;可与肥牛、五花肉、火腿搭配;与枣、木耳、蛇肉相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与茄子、南瓜、萝卜搭配;与杏仁、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效;可与香椿、青椒、紫菜搭配;与柿子、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、温中下气、消痰解毒等功效;

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营养信息

  • 糖醋小丸子热量1984 千卡
  • 脂肪125.46 克
  • 蛋白质49.8 克
  • 碳水化合物183.97 克
  • 50217 毫克
  • 873 毫克
  • 30.25 毫克
  • 1122 毫克

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