蒜苔炒肉的热量和减肥功效

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蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
蒜苔	克	150千卡	66千卡	2克	0.1克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
总量	574克	蒜苔炒肉热量/卡路里722千卡
热量722千卡，相当于穿衣服361分钟消耗的热量...120

蒜苔炒肉的做法共1个步骤

瘦肉（一小块）、蒜苔（比肉多些）、蒜头（3个）、淀粉（适量）、酱油（少许）、盐（一点）、味精（少许）

1/1. 把蒜苔切段、用热水过一下，锅里放食用油，两三滴盐少许方便入味。瘦肉切丝，淀粉，味精、酱油腌制一会。锅烧热下油，油热后放入切碎的蒜头爆香然后下肉炒然后放入蒜苔，接着少许味精少许酱油。翻炒两分钟就好了。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肌肤、补肾气等功效；可与卷心菜、菜花、大白菜搭配；与基围虾、豆类、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有刺激大肠排便、抑制细菌生长、补虚等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、护肝、降血糖等功效；可与醋、火腿、粳米搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；