凉拌土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和中养胃、养颜等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、促消化等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、西瓜搭配；与山楂干、茄子、樱桃相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促消化、健胃等功效；可与糙米、鸡蛋、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛除寒气、温胃散寒等功效；可与羊排、虾、胡萝卜搭配；与排骨、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、消食理气等功效；可与醋、五花肉、龙须菜搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；