| 自制叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 617克 | 自制叉烧热量/卡路里2808千卡 | |||
 热量2808千卡，相当于化妆1404分钟消耗的热量...120 | |||||
自制叉烧的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、高度白酒（2两）、蜂蜜（3勺）、盐（适量）、酱油（适量）
1/1. 五花肉飞水八成熟，凉凉～加酱油盐，白酒腌一晚上，锅烧干，放肉加蜜蜂翻一翻，这样就上糖色，凉凉切件装碟！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、滋阴等功效；可与山楂、紫菜、洋葱搭配；与杏仁、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与鸭梨、胡萝卜、橙子搭配；与生菜、螃蟹、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、清理胃水等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 自制叉烧热量2808 千卡
- 脂肪54.33 克
- 蛋白质17.27 克
- 碳水化合物98.4 克
- 钠15870.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁12.57 毫克
- 钾566 毫克